Nel menu di pesce trovate tutti i piatti tipici della cucina marinara siciliana quali spaghetti allo scoglio e primi saporiti, secondi di pesce cotto al forno o al vapore, fritto misto, antipasti e contorni.

Menu fisso di carne

  • Antipasto rustico
  • 2 Primi Piatti
  • Grigliata mista di carne 
  • Patate al forno
  • Frutta di stagione 
  • Dolce
  • Acqua e Vino in caraffa

€ 30,00

Menu fisso di pesce

  • Delizie di mare
  • 2 Primi Piatti
  • Grigliata mista di pesce 
  • Insalata mista
  • Frutta di stagione
  • Dolce
  • Acqua e Vino in caraffa

€ 35,00

Antipasti

  • Antipasto Rustico
  • Delizie di Mare
  • Gamberetti Marinati
  • Insalata di Mare
  • Cocktail di Gamberi
  • Sautè di Cozze
  • Zuppa di Cozze
  • Cozze scoppiate al limone
  • Pepata di Cozze
  • Tris Fumé
  • Sarde a Beccafico
  • Calamaretti fritti
  • Involtini di Salmone
  • Carpaccio di Bresaola
  • Grigliata di Verdure
  • Formaggio Arrosto
  • Tagliere Salumi e Formaggi (x 2 persone)


STUZZICHERIE

  • Antipasto Caldo
  • Olive Ascolane
  • Mozzarelline
  • Panelle
  • Patatine fritte
  • Bruschette al Pesto Trapanese
  • Bruschette ai Funghi
  • Bruschette al Salmone con riccioli di Burro

Primi Piatti

  • Spaghetti fantasia dello chef
  • Spaghetti gambero rosso
  • Spaghetti vongole
  • Spaghetti allo scoglio
  • Spaghetti scampi e vongole
  • Spaghetti ricci e pistacchi
  • Cous Cous di pesce
  • Busiate pesce spada gamberi e pistacchio
  • Busiate polpa di granchio e gamberi
  • Risotto Crema di Scampi e Pistacchi tostati di Bronte
  • Risotto alla Marinara 
  • Spaghetti alla Marinara di Pesce
  • Spaghetti Onda di Mare
  • Busiate Lido
  • Busiate in Salsa Meditrerranea
  • Fettuccine all'Astice, Limone e Pistacchi di Bronte
  • Risotto Mare e Monti
  • Fettuccine Estate
  • Gnocchi verdi di Mare
  • Ravioloni Salmone e Polpa di granchio in Salsa Aurora
  • Fettuccine Nere Black and White
  • Risotto Fantasia
  • Risotto Crema di Zucca e Salsiccia
  • Busiate Ragù e Speck
  • Risotto Funghi Trifolati e Salsiccia
  • Busiate alla Norma
  • Busiate alla Trapanese
  • Busiate dello Chef
  • Gnocchi Filanti
  • Risotto alla Zarina
  • Gnocchi alla Sorrentina
  • Risotto Crema di Zucca e Broccolo
  • Ravioloni Ricotta e Spinaci
  • Fettuccine alla Duchessa
  • Ravioloni verdi Ricotta e Spinaci
  • Risotto ai Profumi di bosco
  • Busiate alla Bungustaia

Secondi di Pesce

  • Pesce fresco del giorno
  • Pesce alla Pantesca
  • Gamberoni alla Palermitana
  • Calamaro ripieno
  • Trancio di Pesce Spada alla griglia
  • Tinballo di Pesce Spada agli Agrumi di Sicilia
  • Trancio di Pesce Spada Mandorlato
  • Gamberoni alla griglia
  • Fritto misto del Golfo
  • Calamari fritti
  • Calamaro arrosto alla griglia

Secondi di Carne

  • Tagliata di Manzo con Rucola Aceto Balsamico e Scaglie di Grana
  • Grigliata mista di Carne
  • Filetto al Pepe Verde
  • Scaloppina ai Funghi Porcini
  • Scaloppina al Limone
  • Lombatina di Maiale panata
  • Entrecote
  • Fiorentina
  • Angus
  • Chianina

 Contorni

  • Patate al forno
  • Insalata  Trinacria
  • Insalata Fantasia 
  • Insalata Gardenia
  • Insalata Violetta
  • Insalata Mista
  • Insalata Verde
  • Insalata Orchidea

Dolci

  • Panna Cotta 
  • Crema Catalana
  • Cassatelle
  • Cannolo con Ricotta
  • Scafazzata con Ricotta 
  • Tortino al Cioccolato 
  • Sorbetto al Limone 
  • Delizia al pistacchio
  • Genovese (crema o ricotta)

 Frutta

  • Fragole con Panna 
  • Macedonia di Fragole 
  • Macedonia di Frutta di Stagione
  • Frutta di Stagione
  • Composta di Frutta 
  • Barchetta di Ananas con Zucchero e Maraschino

 Pizze

  Tantissime  pizze differenti
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  •   FARINA DI TUMMINIA, 
  •   FARINA DI KAMUT 
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LA DUCHESSA  
CASTELLAMMARE DEL GOLFO (TP) 
91014 Via Vincenzo Ancona, 4 
P.IVA. : 02534690819  
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